No cocho, desde o princípio

No cocho, desde o princípio

Nos Estados Unidos, a criação de gado funciona assim: após a desmama do bezerro, ele vai direto para o confinamento, onde permanece até o abate. Seguir essa receita, que elimina a recria do gado no pasto, sempre pareceu inadequado em um país farto de pastagens e com grandes áreas de pecuária como o Brasil, que destina à boiada 170 milhões de hectares. Porém, confinadores brasileiros estão quebrando esse paradigma: o bezerro, por aqui, também começa a ir para o cocho. Uma das experiências em andamento é a da fazenda Captar…

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Gado em sistema integrado com floresta procura menos água

Gado em sistema integrado com floresta procura menos água

Resultados de pesquisa envolvendo o comportamento de bovinos revelam que animais criados em sistemas integrados com árvores frequentam menos os bebedouros em comparação com aqueles criados em sistemas convencionais, a pleno sol. A redução chega a 19%, de acordo com estudo desenvolvido na Embrapa Pecuária Sudeste (SP). Trata-se de uma das vantagens de sistemas de produção como a integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF), que vem sendo adotada gradativamente no País, chegando a quase 12 milhões de hectares. Essa e outras vantagens da estratégia de produção ILPF são relatadas pelo pesquisador Alexandre Rossetto…

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Quando os pecuaristas terão orgulho de mostrar suas fazendas na Amazônia?

Quando os pecuaristas terão orgulho de mostrar suas fazendas na Amazônia?

Gado apreendido dentro dos limites da Flona do Jamanxim na Operação Boi Pirata (Foto: Nelson Feitosa/Ibama) Em uma de nossas idas a trabalho à cidade de Madison, nos Estados Unidos, conhecemos o Graze (pastar, na tradução para o português), um restaurante que tem orgulho de mostrar a origem dos ingredientes que utiliza em sua culinária. Logo na entrada, nos impressionou um mapa do estado (Wisconsin) mostrando o restaurante conectado a dezenas de fazendas, suas fornecedoras de vegetais, carne, queijos e outros produtos. Já dentro do restaurante, bastante cheio, observamos um…

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Os portões do desmatamento

Os portões do desmatamento

Bois no curral de um frigorífico. Foto: Fabio Nascimento Os satélites são cronistas mecânicos do processo de desmatamento da floresta Amazônica. Ao vasculhar e documentar através dos anos a degradação e os vazios criados pelo corte raso da mata, firmam um veredito: dois terços da área desmatada virou pasto. No chão, a contagem do gado mostra que a Amazônia é território mais de boi do que de gente. Em 2016, a quantidade de gado na região chegou a 85 milhões de cabeças, em comparação a uma população humana de 25…

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O drible do gado: a parte invisível da cadeia da pecuária

O drible do gado: a parte invisível da cadeia da pecuária

Estima-se que um terço das fazendas vende gado para outras fazendas e fica fora do monitoramento ambiental. Foto: Marcio Isensee “Não se pode culpar a empresa por aquilo que ela não consegue enxergar”, queixou-se o representante da JBS, diante de um salão apinhado de gente em Brasília. O clima não era dos melhores. Na enorme mesa em formato de meia-lua, o Ministro do Meio Ambiente e o mais alto escalão do Ibama encaravam uma audiência indignada: cinco dias antes da reunião convocada às pressas, o órgão de fiscalização do MMA…

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De onde veio o bife que você comeu no almoço?

De onde veio o bife que você comeu no almoço?

Escolha criteriosa: cada vez mais o consumidor quer saber como o alimento foi produzido São Paulo — Quem passa pelos corredores de um dos 404 supermercados da rede americana Walmart espalhados pelo Brasil pode deparar, no balcão das carnes, com uma cena inusitada: consumidores com o celular apontado para as etiquetas com códigos de barras coladas nas embalagens das peças nobres, como picanha e filé-mignon. O motivo? Descobrir a origem da carne, quando o boi foi abatido e até a vacinação a que o rebanho foi submetido. As informações que estão…

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De carros a gado: o polêmico agronegócio da Volkswagen na Amazônia

De carros a gado: o polêmico agronegócio da Volkswagen na Amazônia

Bem-sucedida na fabricação de carros, montadora alemã investiu em fazenda no sul do Pará na década de 1970 (Foto: Divulgação/Volkswagen) Uma fazenda-modelo para criar o “gado do futuro” e resolver parte do problema mundial da fome era o grande plano da montadora alemã Volkswagen em sua estratégia de ramificação de negócios no Brasil. Ao receber uma oferta do regime militar para participar do projeto de desenvolvimento da Amazônia, a empresa não perdeu a oportunidade de investir no agronegócio. O projeto que, na década de 1970, parecia um ótimo investimento, com…

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Empresário é preso suspeito de aplicar golpe de quase R$ 200 mil reais em Compra de Gado

Empresário é preso suspeito de aplicar golpe de quase R$ 200 mil reais em Compra de Gado

  Empresário foi preso com vários cheques que segundo a polícia, possivelmente seriam roubados. Um empresário foi preso nesta segunda-feira (06), em Araguaína suspeito de aplicar um golpe de R$ 193 mil reais na cidade de Estreito (MA). A ação que resultou na prisão dele foi um trabalho em conjunto entre as polícias Civil do Tocantins e Maranhão. Gledson Elias Costa, foi detido mediante cumprimento de mandado de prisão expedido pela Comarca de Estreito. Segundo agentes da Delegacia de Investigações Criminais (Deic Norte), o homem teria comprado 199 bezerros em…

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Criação de gado de raça e substituição de pasto geram desmate no Pantanal

Criação de gado de raça e substituição de pasto geram desmate no Pantanal

  Criação de gado no Pantanal (Foto: Reprodução/TVCA) Mudanças na forma de criar gado no Pantanal mato-grossense são as maiore responsáveis pelo desmatamento na região. A pastagem nativa foi substituída pelo capim exótico para atender as necessidades do rebanho, pois, no lugar do gado considerado tradicional, está sendo criado o gado da raça nelore, segundo o coordenador de Conservação e Restauração de Ecossistemas da Secretaria Estadual de Meio Ambiente (Sema), Elton Antônio Silveira. Esse e outros problemas identificados no maior planície alagável do mundo, também provocados pela instalação de hidrelétricas,…

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Os campeões da pecuária

Os campeões da pecuária

terra boa: nas próximas décadas, a criação de gado deve contribuir de forma sustentável para alimentar a população mundial e mitigar os desequilíbrios climáticos Os destaques da pecuária As riquezas geradas pela pecuária brasileira chegam a R$ 400 bilhões por ano. Esse é o saldo do Produto Interno Bruto da criação de gado no País, quase o dobro do que o setor movimentava há duas décadas, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea-Esalq/USP). O valor dessa cadeia de alimentos é maior que o PIB de…

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