Abutre macho surpreende pesquisadores ao colocar um ovo

Abutre macho surpreende pesquisadores ao colocar um ovo

  Harold é um abutre-fouveiro (Gyps fulvus) que vive em um santuário de aves em Kent, na Inglaterra, chamado Eagle Heights Wildlife Foundation. Ele foi considerado um animal muito estranho quando recentemente fez manchetes em todo mundo após botar um ovo, embora há 20 anos os pesquisadores tenham acreditado que era um macho, segundo informações da IFLScience. Ao contrário de muitas espécies de aves, os abutre-fouveiros (ou simplesmente grifos) masculinos e femininos são fisicamente idênticos. Logo, determinar o gênero de um indivíduo de fato exige um exame de DNA. Quando…

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Só a clara? Não! Comer o ovo inteiro é melhor para a saúde

Só a clara? Não! Comer o ovo inteiro é melhor para a saúde

Claras e mais claras de ovos fazem parte da rotina alimentar de quem frequenta a academia com o objetivo de ganhar massa muscular. Mas e as gemas? Será que elas não servem para nada ou até fazem mal à saúde? Não é bem assim. Há algum tempo o ovo deixou de ser vilão e passou a ser considerado um superalimento por ser rico em macro e micronutrientes. Mas o papel da gema ainda causa polêmica. Ou causava. Estudo recente feito por pesquisadores da Universidade de Illinois, nos Estados Unidos, publicado…

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7 mitos sobre alimentação que estão fazendo você comer mal

7 mitos sobre alimentação que estão fazendo você comer mal

Do leite ao glúten, passando pelo azeite, desbancamos as notícias falsas espalhadas por aí. (Foto: Dulla/SAÚDE é Vital) Ovo faz mal! Não pode comer glúten! Fuja do leite! A área da nutrição vira e mexe se rende a modas ou exageros que, no fim das contas, só prejudicam a busca por uma alimentação saudável. Mas chega de radicalismo! SAÚDE caçou sete mitos pra lá de disseminados e os quebrou um por um. Mas, antes de avançar, vale dar um aviso: há muitas outras armadilhas nesse sentido. E a regra de ouro…

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Qual a diferença entre ovo caipira, de granja, orgânico e “de galinhas livres”

Qual a diferença entre ovo caipira, de granja, orgânico e “de galinhas livres”

O ovo é um alimento comum na dieta do brasileiro. Só no ano passado, foram consumidos em média 196 ovos por pessoa, segundo os dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). Cada unidade contém aproximadamente 70 calorias e é uma fonte de vários nutrientes necessários para o corpo humano, como proteína, minerais, vitaminas, aminoácidos, antioxidantes e gorduras saudáveis. Com um custo acessível nos supermercados para quase todos os públicos, atualmente o consumidor já pode escolher entre pelo menos quatro tipos de ovos, são eles: de granja, caipiras, orgânicos e…

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