Como este mercadinho virou uma das maiores redes do país

Como este mercadinho virou uma das maiores redes do país

Pedro Oliveira, fundador do BH: sem dívidas e com 200 milhões em caixa (Pedro Silveira/Revista EXAME) São Paulo — As crises econômicas atingem as empresas de forma diferente. As companhias muito endividadas costumam se enrolar ainda mais; algumas conseguem mudar rapidamente para se adaptar ao novo cenário e perder menos dinheiro; e existem as que crescem ocupando o espaço de concorrentes que faliram. A recessão atual no Brasil tem um pouco de tudo isso. Mas é bem mais raro encontrar empresas que estavam indo bem antes da crise e continuam apresentando bons…

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De onde veio o bife que você comeu no almoço?

De onde veio o bife que você comeu no almoço?

Escolha criteriosa: cada vez mais o consumidor quer saber como o alimento foi produzido São Paulo — Quem passa pelos corredores de um dos 404 supermercados da rede americana Walmart espalhados pelo Brasil pode deparar, no balcão das carnes, com uma cena inusitada: consumidores com o celular apontado para as etiquetas com códigos de barras coladas nas embalagens das peças nobres, como picanha e filé-mignon. O motivo? Descobrir a origem da carne, quando o boi foi abatido e até a vacinação a que o rebanho foi submetido. As informações que estão…

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Carne ao Molho Madeira: um balanço da luta contra a ilegalidade

Carne ao Molho Madeira: um balanço da luta contra a ilegalidade

  Ativistas do Greenpeace conversa com consumidora em frente a supermercado Há um ano, o Greenpeace lançava o relatório Carne ao Molho Madeira, que mostrou como as sete maiores redes de varejo do Brasil lidavam com o problema de fornecimento de carne proveniente de áreas de desmatamento. A avaliação revelou que nenhum supermercado conseguia garantir que 100% da carne comercializada era livre de crimes socioambientais. De lá para cá, três das principais redes de supermercado do País se comprometeram em adotar medidas para garantir o controle sobre a carne que…

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Pecuária 100% monitorada

Pecuária 100% monitorada

Criação de gado monitorada na Amazônia: garantia de procedência O Walmart Brasil, único varejista a monitorar 100% da carne vinda da Amazônia, anunciou em maio que estenderá a todo o país seu programa de monitoramento por satélite da carne bovina. Fruto de cinco anos de trabalho e de investimentos de mais de ­R$ 1 milhão, o programa integra no mesmo sistema dados de satélite que mapeiam desmatamento, terras indígenas e unidades de conservação, afora informações de listas públicas de áreas embargadas e trabalho escravo. O uso da ferramenta, desenvolvida pela…

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Principais supermercados do Brasil fecham o cerco contra a carne de desmatamento

Principais supermercados do Brasil fecham o cerco contra a carne de desmatamento

Em resposta à exigência dos consumidores, Carrefour torna pública sua nova política de compra de carne bovina.  Pão de Açúcar e Walmart também já aderiram Com a entrada das três maiores redes de supermercados do Brasil no acordo, a estimativa do Greenpeace é que pelo menos 80% do volume de abate bovino na Amazônia passe a ser monitorado. (© Bruno Kelly / Greenpeace) O Carrefour, segunda maior rede de varejo do Brasil, acaba de anunciar sua política de compra de carne bovina e as novas ferramentas que serão implementadas para…

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